Контейнерное хранение

Для контейнерного хранения овощной продукции ООО «ПлодОвощПроект» предлагает современное технологическое оборудование – комплексные смешивающие камеры. Это эффективный, высокотехнологичный способ позволит сохранить продукцию длительное время в состоянии «только с поля» и облегчит складскую логистику при погрузке и отгрузке продукции. Хранения продукции в КСК полностью автоматизировано  включает множество программ: от послеуборочной сушки овощной продукции, заживления механических повреждений, длительного хранения с уменьшением  всех потерь в весе при подготовки к отгрузке из овощехранилища.

Комплексная смешивающая камера (далее - КСК) представляет собой камеру,а именно: вентилятор, заслонка для впуска наружного воздуха, выпускная заслонка, датчики. Контрольная панель SmartStorage осуществляет контроль за всей работой Камеры. Данные для анализа, контроля - влажность воздуха, температура продукта, температура в камере хранения продукции, температура в камере смешивания воздуха - передаются при помощью датчиков в систему управления.

Принцип работы КСК заключается в следующем:
а) прохладный воздух – смешанный, наружный, охлажденный – подается выше верхнего поддона.
б) под собственным весом воздух опускается между остальными поддонами. Камера подает воздух с большой скоростью, поэтому он покрывает весь объем продукции.

Камеры работают в разных режимах: в режиме окружающей вентиляции с использованием наружного воздуха, в режиме охлаждения, в режиме, сочетающем два вышеперечисленных. В отличие от обычных овощехранилищ, оборудованных холодильной камерой, КСК позволяет  сильно снизить эксплуатационные расходы и риск заболевания фитофторой.